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Käse vom Hof Butendiek
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Hof Butendiek liegt kurz hinterm Deich und ist ein echter Familienbetrieb. Auf handwerkliche Weise entstehen dort Frisch- und Schnittkäse in Bioland-Qualität.
Schweizer Milch & saisonale Rezepte | Swissmilk swissmilk.ch
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Eichsfelder Schnittkäse in 19 Sorten gehört zu den Bio-Käse-Spezialitäten aus der Region Eichsfeld und unterliegt den Demeter-Richtlinien und Bioland-Richtlinien. Der handwerklich hergestellte Käse wird über Bio-Großhändler, regionale Wochenmärkte und Bioläden vermarktet.
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