Codex Alimentarius - der Lebensmittelkodex
Sprache: Deutsch
Das Österreichische Lebensmittelbuch (Codex Alimentarius Austriacus) dient zur Verlautbarung von Sachbezeichnungen, Begriffsbestimmungen, Untersuchungsmethoden und Beurteilungsgrundsätzen sowie von Richtlinien für das Inverkehrbringen von Waren (§ 76 Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz - LMSVG).
Sich kennen heißt sich leben!
Auf dieser Seite vermitteln wir Ihnen Wissen zu HACCP, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelhygiene und den IFS, FSSC 22000 und BRC.
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