Maillard Gourmandises et Traditions | Maillard Gourmandises et Traditions SA | Châtel-St-Denis
Maillard Gourmandises et Traditions SA - relativement nouvelle puisqu'en vigueur depuis janvier 2001 - il apparait que la boulangerie-patisserie-confiserie est plus que centenaire. L'arriere-arriere-grand-pere de Thierry Grand, Emile Schrag a commence à exploiter un commerce à Chatel-St-Denis en 1892. C'est ensuite son fils Auguste, puis sa fille Louise Maillard-Schrag qui l'ont exploite. Cette derniere n'etait autre que la maman de l'artisan boulanger-patissier Maurice Maillard, grand-pere de Thierry Gran
Sprache: Französisch
Pain, pâtisserie, sandwich, apéro, dessert, chocolat, praliné, spécialité "maison", confectionné par un team de 9 personnes en production, tous des passionnés et des professionnels à La Roche / FR
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