Kaffeegenuss ohne Ausbeutung - Die Infoseiten
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yocafe.ch - Kaffee direkt von der Finca - wurde 2010 gegründet. Sie widmet sich dem direkten und fairen Handel mit Kaffee und Rohkaffee von Kleinproduzenten in Honduras. Fairness, die Förderung von nachhaltigen Anbaumethoden sowie die Wertschätzung von Qualitätskaffee stehen im Mittelpunkt der Tätigkeit von yocafe.ch. Die Kaffees werden von der Dreiherzen Kaffee GmbH geröstet. Schweizer Röstereien profitieren von einem vielseitigen und auf Wunsch varientätenreinen Rohkaffee- und Cáscara-Angebot aus Hondura
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In dem kleinen Ladenlokal in Detmold in der Krumme Str. 3 dreht sich alles um die braunen Bohnen. Immer wieder fragen die Kunden erstaunt: 'Rösten Sie den Kaffee hier auch selbst?' 'Ja, hier wird noch richtige Handarbeit geleistet und der Rohkaffee wird hier direkt vor Ort geröstet', antwortet Veronika Altmaier. Sie hat im März 2008, nach langer Planung und Vorbereitung, die 'Detmolder Kaffeerösterei' eröffnet.
Wir sind 19grams - eine 2002 in Berlin-Friedrichshain gegründete Kaffeerösterei für Specialty Coffee. Direkt. Nachhaltig. Transparent. Das ist unsere DNA. Wir machen Specialty Coffee für jeden zugänglich.
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