machtSINN: Regionalladen, Kochkurse, Bistro in Holzkirchen - radikal regional
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Sprache: Deutsch
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Aus dem Traum von einem freien Leben auf dem Lande und einer mobilen Saftpresse entstand vor 100 Jahren Voelkel, die heute größte Naturkostsafterei Deutschlands.
Ein Schwerpunkt neben Warenkunde und Herstellung sind Inhaltsstoffe der Lebensmittel wie Vitalstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe...
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Die Kulturfabrik Salzmann ist ein Industriedenkmal, welches mit mittlerweile drei Bühnen, einer Ausstellungshalle, mehreren Ateliers, Disco, Cafe und Bistro ein Veranstaltungsort für lokale und regionale sowie internationale Künstler ist.
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