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Höhengasthaus Hotel-Restaurant Kolmenhof in Furtwangen im Schwarzwald an der Donauquelle und Martinskapelle, herzlich willkommen!
Die Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. (GAD) ist eine gemeinnützige Vereinigung von Fachleuten aus Gastronomie und Hotellerie, der Getränkebranche, Lebensmittelindustrie sowie von Ernährungswissenschaftlern, Medizinern, Bildungsexperten und Medienvertretern. Sie versteht sich als Förderin der Tafelkultur, Kochkunst, Kultur und Geschichte der Gastronomie sowie fachbezogener Wissenschaft und Bildung. Seminare, Veranstaltungen und der ständige Dialog mit namhaften Unternehmen und Fördermitgliedern aus
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A Sion, dans le canton du valais en Suisse : Café restaurant de Enclos de Valère. Menus gastronomiques, petite restauration . Carte de vins, spiritueux.
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"Man muss den Mut haben, etwas zu kochen was man nicht essen kann." Und es dann trotzdem essen ... "Die Entdeckung eines neuen Gerichts ist für die Menschheit bedeutender als die Entdeckung eines neuen Gestirns." Jean-Anthelme Brillat-Savarin Crossover, Surf and Turf, Fusion, Thailand, Afrika oder Portugal; ein alles hat seine Zeit und seine Berechtigung. Die
Der Weblog von Jansen Beratung & Training Int.
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