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Birgit Jacobs, Kräuterpädagogin, Systemische Beraterin, Erzieherin. Kräuterführungen, Wildkräuterküche, Seminare rund um Kräuter für Kinder und Erwachsene. Herstellen von Kräutersalz, Essige und Öle, Salben und Tínkturen, Senfherstellung, Seife sieden.
Sprache: Deutsch
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Wir bewirtschaften unseren Hof nach biologischen Grundsätzen und nach den Richtlinen der BioSuisse. Auf unserem Biohof bauen wir Raps und Lein an. Wir verkaufen in unserem Biohofladen Biorapsöl, Bioleinöl. Das Leinöl und Rapsöl wird immer frisch gepresst, sozusagen kaltgepresst. Die Bio Schweine und Mutterkühe werden artgerecht gehalten. Unser Ziel ist qualitativ hochwertiges Schweinefleisch und Rindsfleisch zu produzieren. Nebst dem sind wir auch im Ackerbau tätig. Wir bauen Dinkel, Weizen und Gersten an,
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Ein Schwerpunkt neben Warenkunde und Herstellung sind Inhaltsstoffe der Lebensmittel wie Vitalstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe...
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