Gasthausbrauerei Ambräusianum Bamberg | Bier Wirtshaus Weltkulturerbe
Die Gasthaus-Brauerei Ambräusianum liegt perfekt, für Einheimische und Bamberg-Besucher, am Fuße des Kaiserdoms, mitten in der Sandstraße (Dominikanerstraße). Typisch fränkische Küche, frisches Bier und wöchentlich wechselnde, saisonale Spezialitäten verwöhnen gleichermaßen die Gaumen von Einheimischen wie Welterbe-Gästen.
Sprache: Deutsch
Aecht Schlenkerla Rauchbier. Die Bier Spezialität aus der Rauchbierbrauerei Schlenkerla in Bamberg, dem UNESCO Weltkulturerbe im Herzen Frankens, der Bierregion in Bayern, Deutschland.
Neun eigenständige Braustätten, zwei Handelsmälzereien und eine Brauereimaschinenfabrik - in keiner anderen deutschen Stadt hat sich die Bierkultur so lebendig erhalten wie in der oberfränkischen Domstadt Bamberg. So wie die Regnitz den historischen Siedlungskern durchfließt, so zieht sich die Spur des Brauwesens wie ein roter Faden durch die Geschichte der Stadt. Seit der Gründung Bambergs sicherte die Herstellung von Bier die Lebensgrundlage vieler Handwerker und Landwirte: Bürgerliche Braumeister setzte
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Wer es urig mag ist hier richtig. Eschenbräu gibts nur ungefiltert und nur vor Ort direkt vom Fass, oder aus dem Tank. Saisonbiere alle 14 age im Anstich.
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Klassisch fränkische Biere, gebraut nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516. Vom Kellerbier, Edelpils oder Helles Lager, bis hin zum Weißbier, Schluck für Schluck echte fränkische Lebensfreude.
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