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Truube Gais Appenzellerland St. Gallen | 1 Stern Guide Michelin | 17 Punkte Gault Millau | Aufsteigerin des Jahres | Speiserestaurant | Restaurant Traube Gais | Restaurant Traube Gais, Der Geheimtipp Region Appenzellerland/St.Gallen. Eine der wenigen Sterneköchinnen der Schweiz. Begeisternde Küche. Ausgesuchte Weine. truube.ch
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Die Berufung zum Schweizer Gastronomen wurde Tim Munz schon früh in die Wiege gelegt! Der junge Betreiber des Aargauischen Restaurants «Zur Heimat» wuchs in einem Restaurant mit anhängender Bäckerei auf und lernte früh das Leben als Gastronom mit all seinen Seiten kennen. Nach seiner Berufsausbildung zum Koch in Basel ergaben sich aufstrebende berufliche Zwischenstationen in Restaurants wie dem «Stucki in Basel». oder dem «Forum».
Gault&Millau The Netherlands gault-millau.nl
Wegermanns-Bio-Landhaus - Aktuelle Informationen wegermanns-bio-landhaus.de
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Stefan Hermann Gastronomie - bean&beluga Betriebs GmbH stefanhermann.info
Bereits zu Beginn seiner Selbständigkeit hatte Stefan Hermann die Vision, ein Ensemble unterschiedlicher Betriebe zu etablieren, in denen er gekonnt und mit leichter Hand auf der gesamten Klaviatur kulinarischer Möglichkeiten spielen kann. Dass er dieses Ziel erreicht hat, zeigt vor allem das organische Wachstum seines Unternehmens, das man inzwischen guten Gewissens als
:: Restaurant Alpenblick St.Niklausen :: Gault Millau und Swiss Gourmande :: Willkommen restaurantalpenblick.ch
Alpenblick Ausgezeichnet Gault Millau, Michelin Führer Bib Gourmand. Das Speiserestaurant in der Region des Sarneraatal. Genussvolles mit Pfiff. Persönlich in Küche und Service geführt. Posthaltestelle vor der Haustüre.
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