zu inao.gouv.frInstitut national de l'origine et de la qualité | INAO
L'INAO est un établissement public en charge du dispositif français des signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine (AOC/AOP, IGP, STG, ...
Sprache: Französisch
ZUGER KIRSCHTORTEN GESELLSCHAFT, IGP GGA Zuger Kirschtorte, AOC GUB Zuger Kirsch, AOC GUB Rigi Kirsch, IG ZUGER CHRIESI, IG ZUGER KIRSCHEN, Heiri Höhn, Jacques Treichler, Kirschtorten-Führung, Kirschtorten-Meile, Kirschtorten-Museum zuger-kirschtorten-gesellschaft.ch
Die Zuger Kirschtorte ist ein Stück Schweizer Kulinarikgeschichte. Die ZUGER KIRSCHTORTEN GESELLSCHAFT will die Kirschtorte als wichtiges historisches Kulturgut bewahren und das Image des Kantons Zug fördern. Seit 2015 ist die Zuger Kirschtorte als IGP/GGA (Indication Géographique Protétée/Geschützte Geografische Angabe) registriert, darf nur noch im Kanton Zug hergestellt werden und muss zukünftig zwingend AOP/GUB Zuger Kirsch oder AOP/GUB Rigi Kirsch enthalten.
Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP - Home aop-igp.ch
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